Loading...

Leche flan

(1 beoordeling)
Leche flan


- een lekker filipijns toetje -
filipijns
24052010

Chef de cuisine

rhegina

Ingredienten

  • 1-can of condense milk
  • 1-can of evaporated milk,
  • 2 tsp of vanilla,
  • 8 pcs of eggs,
  • ½ cup of sugar,
  • extra sugar for caramelizing it

Benodigdheden

  • 1 – steamer pan
  • 1 – bowl
  • 1 – frying pan
  • 1 – mixer
  • 8 – alluminuim bakjes – medium size

Bereidingswijze

1-put the eggs in the bowl

2-separate the egg yolk

3-beat the eegs for about 2 minutes

4-add the milk,vanilla,sugar

5-beat them all for about 2 minutes

6-bring the pan in the oven

7-put the sugar to caramelize it

8-dont let the sugar to burn to fast

9-put the caramelize sugar the alluminuim bakjes

10-cover them with alluminuim on the top

11-put them all in the steamer

12-cook them for about 45 minute

Opmerkingen

Er zijn nog geen opmerkingen bij dit recept geplaatst, bent u de eerste?

Om opmerkingen te plaatsen dient u eerst in te loggen op de site

Nog geen lid? Registreer je nu!