Loading...

BBQ Hamburger

(1 beoordeling)
BBQ Hamburger


- Waanzinnig lekkere hamburger voor BBQ -
BBQ, rundvlees, varkensvlees
24042011

Chef de cuisine

ludo

Ingredienten

  • 500 gram half-om-half gehakt (puur rund of varken mag natuurlijk ook)
  • 3 theelepels Worcestersaus (worcestershiresauce)
  • 3 eetlepels tomaten ketchup
  • 1 fijngehakte teen knoflook
  • 1 fijngehakte (rode) ui
  • 1 theelepel zout
  • ½ theelepel peper
  • 5 eetlepels broodkruimels (paneermeel kan ook)
  • 1 (licht geklopt) ei
  • 2 theelepels droge oregano
  • 2 eetlepels olijf olie

Benodigdheden

  • Mix schaal
  • BBQ misschien wel handig :)

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten in een schaal. Maak eerst ballen van het gehakt van ongeveer 4 cm diameter. Maak van de gehaktballetjes mooi platte burgers door ze voorzichtig plat te drukken.

En nu ? Op de BBQ met die burgers en smullen maar. En zoals altijd met BBQen: let op dat je vlees goed gaar is en dat je het rauw niet in de zon laat liggen!

Opmerkingen

  1. lekker hoor
    je hebt niet eens extra saus nodig. deze burger heeft alles in zich!
    2. Door: ludo | 24 april 2011 21:46
Om opmerkingen te plaatsen dient u eerst in te loggen op de site

Nog geen lid? Registreer je nu!